Ein frisch neu erfundenes Rezept von mir (vill gibts das schon....ausgedacht hab ichs mir trozdem).
Der Rockige fand es sehr verrückt:) weil der Fisch mit Banane paniert wurde!!! Ganz egal was er denkt...geschmeckt hats ihm! Und probierts aus;)
Für den Fisch:
Kabeliau-Filet (oder jedes andere das ihr mögt)
Haferflocken
1-Banane
scharfe Paprika
Pfeffer
Salz
Honig
Zitrone
Für die Panade, mischtr ihr die Haferflocken mit einer pürierten Banane, etwas scharfer Paprika (ich nehme Pul Biber aus dem Türken laden) Pfeffer und Salz. Alles lange zermatschen!!!!!
Dann die Fischstücke mit Honig bestreichen, und die Panade drum herum pappen!!! Alles in ganz heißen öl (oliven;) ) braten!
Wenns Braun ist, ist es fertig, und dann fehlt nur noch ein spritzer Zitrone;)
Für das Gemüse:
2 Zucchini
1 Hand voll grüner Princess Bohnen (TK)
2 zähen Knoblauch
etwas Butter
Koriander
Salz
Pfeffer
etwas Soja Soße
Die Zucchini (in Scheiben geschnitten) und die TK Bohnen in Olivenöl anbraten. Etwas Butter dazu und dann die beiden Knoblauchzähen zerdrücken und hinzu fügen........ danach noch die Gewürze hinzu fügen und schon ist es fertig wenn das Gemüse durch ist:)
Als Beilage:
Entweder Pasta oder Reis oder was immer euch gefällt!
Ich habe hier Farfalle gewählt!
Buon Appetit!!!!!
Gefällt euch das Rezept?
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